Концепция

Кафе было открыто в центре Праги, рядом с Вацлавской площадью. Планировочное и стилевое решение были обусловлены несколькими определяющими критериями: концепция самого кафе, название кафе, заданный срок  ввода в эксплуатацию и фиксированная смета на проект.

Идея функционирования кафе, разработанная заказчиком, определяет заведение как – «Бизнес – кафе». Суть идеи в том, что в современной урбанизированной среде, при высоком уровне развития интернета и средств телекоммуникаций, у многих профессий отпадает необходимость иметь  для работы специально оборудованное помещение – офис. Достаточно иметь под рукой ноутбук, оснащенный высокоскоростным интернетом  . От функции офиса необходима лишь комфортная, спокойная и уютная среда. Создание именно такой среды для посетителя и было основным критерием определившим планировку объекта.

Кафе имеет восемь изолированных кабинок, оснащенных всем необходимым для подключения ноутбука. Мягкие диваны создают уют и комфорт. Сенсорный монитор обеспечивает связь с баром, позволяя делать заказ прямо из кабинки, не отрываясь от работы.

В подвальной части кафе предусмотрена возможность отделять пространство от основного зала при помощи раздвижных ширм, превращая помещение в конференц-зал, для проведения групповых мероприятий, совещаний и т.п.

Местоположение заведения, центр Праги,  добавило ряд дополнительных требований к проекту  со стороны государственных органов:  департамент памятников, департамент гигиены, департамент строительства. Проектировщикам потребовалось в короткий срок пройти все стадии получения разрешений и согласований.

При разработке проекта за основу художественной стилистики   был выбран стиль - Loft. 

Концепция – LOFT не требует больших затратных ресурсов, как, например, при разработке иного стиля дизайна, где необходимо подбирать каждый элемент отделки, материала, мебели строго в одном духе. LOFT – своего рода дизайнерская пицца, мы ничего не убираем, лишь подчеркиваем и дополняем то, что уже есть.

Изолированные кабинки для посетителей ограждаются панелями из матового поликарбоната,  напоминая офисные рабочие места. Раздвижные двери – ширмы из матового стекла очень мобильный элемент интерьера, когда необходимо создать пространство конференц-зала мы закрываем ширмы, когда надо превратить зал в одно пространство, мы открываем ширмы.

Основными элементами декора являются фотографии панорам города Нью-Йорка, выполненные в черно белой и цветной графике. На стену в конференц-залах были установлены большие фото (вид на центр Нью-Йорка из окна небоскреба), основной фотографической композицией кафе стало фото символа Wall street -  скульптура быка.

Стиль LOFT не требует использования дорогой дубовой мебели и хрустальных люстр, кожаной обивки.

Вся основная мебель (кабинки, столы, шкафы, барная стойка) была спроектирована и изготовлена на заказ нашей фирмой. Барная стойка прямых форм, современного дизайна, не является произведением искусства, притягивающим взоры посетителей, а лишь удобный функциональный элемент для размещения  барного оборудования и обслуживания клиентов.

Стиль LOFT широко использует подделку материалов: линолеум под деревянные полы,  ламинированное ДСП под дуб, декоративную плитку под кирпичную кладку. В данном случае это не выглядит провинциально, а создает неповторимый стиль LOFT- кафе.

Еще один показательный в работе над проектом момент, который остался за занавесом, это реальные сроки реализации проекта. Весь проект был реализован за 120 дней, включая разработку проектной документации, получение всех разрешительных согласований (исторический, культурный центр Праги требует определенных забот в связи с получениями всех разрешений от инстанций), полный цикл ремонтных работ, а также заключительная фаза – приемка и выдача разрешения строительным управлением в Праге  на работу кафе. Для людей знакомых со спецификой данной темы, сроки покажутся просто не реальными.

Статья подготовлена дизайн - студией "Fazelis-city" s.r.o